Капуста, квашенная со свеклой
Купить фото на фотобанке
8230
У 2 пользователей
в любимом
в любимом
? порций
-
Тип блюда:
Консервирование овощей,
Квашеная капуста - Национальная кухня: Грузинская кухня
- Рецепт добавлен: 14.06.2011
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 38511 (Практическая энциклопедия грузинской кухни (в мягкой обложке))
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- капуста1кочан
- свекла500граммов
- гвоздика4бутона
- лавровый лист2штуки
- уксус винный красный3ст. ложки
- сахар4ст. ложки
- соль2ст. ложки
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
1. Капусту нарезать ломтиками толщиной 3 см, как арбуз, оставив кочерыжку.
2. Свеклу нарезать ломтиками толщиной 0,5 см.
3. Все остальные компоненты уложить в кастрюлю, залить 2 л воды и довести ее до кипения.
4. В емкость уложить, чередуя, капусту и свеклу, залить маринадом и оставить под гнетом на сутки. Хранить в холодильнике.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
Необходимые продукты:
капуста - 1 кочан (около 2 кг)свекла - 500 ггвоздика - 4 бутоналистья лавровые - 2 шт.уксус красный - 3 ст. ложкисахар - 4 ст. ложкисоль - 2 ст. ложки
Ой как грамотно!!!
ггвоздика
бутоналистья
ложкисахар
ложкисоль