Джем из инжира

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

Инжир промыть и измельчить. Смешать с сахаром, хорошо перемешать. Довести смесь до кипения на сильном огне, постоянно помешивая, проварить 1 минуту. Затем смесь снять с огня, добавить пектин, перемешать, снять пену.

Горячий джем разложить в подготовленные банки, банки закатать и стерилизовать в кипящей воде в течение 5-7 минут.

Подробно о пектине читайте в статье «Что такое пектин?»

← Вернуться к рецептам «Консервирование с пектином»