Ванильный крем (2)
Купить фото на фотобанке
3161
Добавить в любимое...
2 порции
- Тип блюда: Кремы и взбитые сливки
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 12426 (Минимум калорий)
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- ванилин1/3ч. ложки
- сахар2ст. ложки
- яйца1штука
- сметана2ст. ложки
- крахмал картофельный1ст. ложка
- молоко1/2стакана
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Количество жира: 13 г.
Яичный желток отделите от белка и разотрите с сахаром. Яичный белок взбейте в устойчивую пену.
Крахмал разведите частью молока. Оставшееся молоко доведите до кипения, добавьте ванилин, влейте крахмал и вновь доведите до кипения. Массу слегка остудите, соедините с желтком и взбивайте до полного растворения сахара, затем охладите.
Сметану взбейте и добавьте вместе с белком к охлажденной молочной смеси, перемешайте. Крем выложите в креманки и охладите.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют