Крем ванильный (3)
Купить фото на фотобанке- Тип блюда: Кремы и взбитые сливки
- Национальная кухня: Белорусская кухня
- Рецепт добавлен: 04.05.2012
- Калорийность: Высокая
- ID рецепта из книги: 31897 (Новый год)
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- сметана500граммов
- молоко400миллилитров
- сахар250граммов
- яичные желтки3штуки
- сахар ванильный8граммов
- желатин25граммов
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
- 1Желатин замочить в 150 мл холодной кипяченой воды и оставить на 1 час.
Желтки растереть с сахаром.
- 2Добавить теплое молоко, перемешать.
- 3Поставить массу на водяную баню и нагревать, пока масса не начнет густеть (около 30 минут).
- 4Затем добавить желатин и ванильный сахар, нагревать до тех пор, пока желатин не растворится. Массу снять с огня. Немного охладить.
- 5После этого желтковую массу смешать со сметаной. Массу разлить в креманки (или любые подходящие формочки), поставить в холодильник на 3-4 часа.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить
04 мая 2012
Крем - это наша тема! )) А желатин обязательно? Ну пусть бы он жидкий был..
+4
0