Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Маринованная капуста "Лепестки"

Участник конкурса
Рецепт месяца
Маринованная капуста "Лепестки"
Рейтинг: 5 из 5
Всего оценок: 49
14868
У 4 пользователей
в любимом
4
? минут
? порций
Автор
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • капуста белокочанная1головка
  • морковь2штуки
  • свекла2штуки
  • чеснок3зубчика
  • перец острый1штука
  • вода1литр
  • гвоздика5-8штук
  • перец черный5-8штук
  • перец душистый5-8штук
  • лавровый лист2штуки
  • сахар200граммов
  • соль2ст. ложки
  • уксус200граммов
  • масло подсолнечное150граммов
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Маринованная капуста "Лепестки". Шаг 1
    Выбираем свежий, белый качан капусты. Аккуратно нарезаем лепестками.
  • 2Приготовление блюда по рецепту - Маринованная капуста "Лепестки". Шаг 2
    Очищаем сырую свеклу и морковь. Нарезаем ровными брусочками.
  • 3Приготовление блюда по рецепту - Маринованная капуста "Лепестки". Шаг 3
    Варим маринад: кипятим 1 литр воды. Добавляем сахар, соль, уксус, подсолнечное масло, горький перец, чеснок и остальные специи. Тщательно перемешиваем до полного растворения.
  • 4Приготовление блюда по рецепту - Маринованная капуста "Лепестки". Шаг 4
    Нарезанные овощи выкладываем слоями в трех литровую банку. Заливаем горячим маринадом. Оставляем на сутки для маринования при комнатной температуре.
  • 5Приготовление блюда по рецепту - Маринованная капуста "Лепестки". Шаг 5
    Ее на зиму шинкуют,
    Солят, квасят, маринуют.
    Ведь капуста, как известно,
    Во всех видах нам полезна.
    Она раны очищает
    И от стрессов защищает,
    И лечебна, и вкусна –
    Она нам всегда нужна.

    Яркая, ароматная, хрустящая закуска - на вашем столе.
    Наслаждайтесь !!!
← Вернуться к рецептам «Квашеная капуста»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
5
голосов: 49
Уже поделились: 15
Комментарии (17):
11 сентября 2014
Отличная капусточка
11 сентября 2014 ответ на СВЕТА
СВЕТА, смогла бы, пригласила бы вас на ужин - попробовать !
12 сентября 2014
Я тоже люблю такую капусточку... правда сама не готовлю, почему-то! Нужно начинать ;)
12 сентября 2014
Обязательно попробуйте !
12 сентября 2014
Выглядит очень красиво)
12 сентября 2014
Спасибо! Свекла отдала все свои краски капусте !
13 сентября 2014
Отлично!Спасибо большое,возьму на заметку!Аллочка,какую роль играет растительное масло в этом рецепте и что будет если без него?
13 сентября 2014 ответ на Юлия Молдавчук
Юлия Молдавчук, , этот салат , как только вы его вынимаете из банки -полностью готов - заправлен. Вы же заправляете салаты подсолнечным маслом. Поэтому я рекомендую его все таки с маслом. Очень надеюсь что вам понравится !
15 сентября 2014
То же со свеклой капусту солю. Вкусно.
20 сентября 2014
Отличная капустка!!!
20 сентября 2014
Спасибо !!!
20 сентября 2014
Выглядит очень красиво
20 сентября 2014 ответ на Мариана Оганнисян
Мариана Оганнисян, Попробуйте приготовить. она еще и очень необычный для капусты вкус имеет.
26 сентября 2014
надо приготовить))
26 сентября 2014 ответ на Настенька24
Настенька24, рекомендую, не пожалеете !
24 октября 2014
Готовила как-то, мне нравится рецепт, в том числе и красивым цветом. Спасибо!
02 января 2015 ответ на Светлана Мультиваркина
Светлана Мультиваркина, очень рада что вам понравилось !!!
Домохозяйка
03.12.2016 в 22:52
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!