Мороженое с йогуртом и кардамоном

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

• 1
  Семена кардамона истолките пестиком в ступке.
  
  

  Нарежьте персики и положите их в кастрюлю.

• 2
  Добавьте истолченные семена кардамона с шелухой и отмеренное количество воды. Накройте кастрюлю крышкой, тушите на слабом огне примерно 10 минут. Снимите кастрюлю с огня, содержимое охладите.
• 3
  Взбейте персиковую смесь блендером.
• 4
  Добавьте к персиковому пюре йогурт, перемешайте. Налейте в морозостойкую форму и замораживайте примерно 6 часов, 1–2 раза взбив бледером.
  
  

  Перед подачей к столу переложите мороженое ложкой в креманки.

← Вернуться к рецептам «Мороженое, парфе»