Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Хинкали с мясом или сыром

Хинкали с мясом или сыром Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 4.51 из 5
Всего оценок: 11
5244
У 6 пользователей
в любимом
6
50 минут
10 порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    мука пшеничная - 1 кг
    яйцо - 2 шт.
    говядина жирная - 1 кг мякоти
    лук репчатый - 5 головок
    зелень петрушки
    кинза
    сыр сулугуни - 1 кг
    масло сливочное - 100 г
    соль
    перец черный молотый
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Яйца, небольшое количество воды, соль соедините с мукой и замесите крутое тесто.

    Мясо дважды пропустите через мясорубку вместе с луком, добавьте рубленую зелень, перец, соль, влейте 1 стакан воды, перемешайте. Для сырной начинки натрите сыр и смешайте с маслом.

    Тесто раскатайте в тонкий пласт и вырежьте стаканом кружочки. На середину каждого кружочка положите фарш, края теста соберите в центре и сожмите пальцами.

    Опустите хинкали в кипящую подсоленную воду и варите. Когда хинкали всплывут, варите еще 5 минут, затем выньте их шумовкой. При подаче посыпьте перцем.

← Вернуться к рецептам «Мучные изделия разные»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
4.51
голосов: 11
Уже поделились: 0
Комментарии (7):
Катенок
22 апреля 2009
Обалденно вкусно!
Оленька
02 сентября 2009
Да, дейсвительно очень вкусно!!!!!!!
татачка
18 марта 2010
мням мням
20 декабря 2013
Спасибо за рецепт.
21 августа 2014
ммммммммммммммм
Комментарий был удален
01 января 2015
Как же это вкусно!
Домохозяйка
10.12.2016 в 08:06
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!