Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Пирог с мясом, сыром и луком-пореем

Пирог с мясом, сыром и луком-пореем Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 3.78 из 5
Всего оценок: 8
3258
У одного пользователя
в любимом
1
2 часа 30 минут
6 порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    Для теста:
  • Мука МАКFА соответствует строгим стандартам ГОСТ. Благодаря особой технологии производства она получается очень легкой и воздушной. Из муки такого высокого качества пекут вкусные кондитерские изделия
    мука пшеничная 400граммов
  • дрожжи прессованные20граммов
  • вода1стакан
  • сахар1/4ч. ложки
  • зелень петрушки рубленая4ст. ложки
  • сольпо вкусу
  • Для начинки:
  • лук-порей800граммов
  • лук репчатый200граммов
  • мякоть свинины125граммов
  • сыр твердый тертый100граммов
  • чеснок3зубчика
  • масло сливочное2ст. ложки
  • яйца2штуки
  • молоко100миллилитров
  • перец черный молотыйпо вкусу
  • сольпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Пирог с мясом, сыром и луком-пореем. Шаг 1
    Дрожжи растворите в теплой воде, добавьте сахар и немного муки, хорошо размешайте и оставьте на 30 минут в теплом месте.
  • 2Приготовление блюда по рецепту - Пирог с мясом, сыром и луком-пореем. Шаг 2
    Всыпьте оставшуюся муку, щепотку соли и рубленую зелень, замесите тесто.
  • 3Приготовление блюда по рецепту - Пирог с мясом, сыром и луком-пореем. Шаг 3
    Тесто раскатайте, выложите в смазанную маслом форму, сформуйте бортик. Оставьтена 1 час подойти.
  • 4Приготовление блюда по рецепту - Пирог с мясом, сыром и луком-пореем. Шаг 4
    Репчатый лук и свинину нарежьте соломкой, лук-порей – кольцами. Чеснок порубите.
  • 5Приготовление блюда по рецепту - Пирог с мясом, сыром и луком-пореем. Шаг 5
    Лук-порей и репчатый лук слегка обжарьте на сливочном масле.
  • 6Приготовление блюда по рецепту - Пирог с мясом, сыром и луком-пореем. Шаг 6
    Добавьте чеснок, свинину и обжаривайте вместе, помешивая, до образования золотистой корочки.
  • 7Приготовление блюда по рецепту - Пирог с мясом, сыром и луком-пореем. Шаг 7
    Начинку выложите на тесто, предварительно наколов его вилкой, посыпьте сыром.
  • 8Приготовление блюда по рецепту - Пирог с мясом, сыром и луком-пореем. Шаг 8
    Молоко взбейте с яйцами, приправьте солью и перцем.
  • 9Приготовление блюда по рецепту - Пирог с мясом, сыром и луком-пореем. Шаг 9
    Яично-молочную смесь вылейте на начинку. Выпекайте пирог 30 минут при 200°С. Готовый пирог посыпьте рубленым укропом и разрежьте на порции.
← Вернуться к рецептам «Пироги и кулебяки»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
3.78
голосов: 8
Уже поделились: 0
Комментарии (4):
13 августа 2013
буду добавляет свой книга рецепты!
03 июня 2014
отличный пирог, сытный
03 июня 2014
я бы начинки чуть больше добавила
06 октября 2014
Замечательный пирог.
Домохозяйка
10.12.2016 в 04:04
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!