Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Пирожки с яичной начинкой

Пирожки с яичной начинкой Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 2.21 из 5
Всего оценок: 3
2174
Добавить в любимое...
35 минут
40 порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    мука пшеничная - 1 1/2 стакана
    яйцо вареное - 8 шт. для начинки и 2 шт. - для теста
    соль - по вкусу
    сахар - 1 ч. ложка
    коньяк или водка - 1 ст. ложка
    масло растительное - 1 ст. ложка и для фритюра
    грибы свежие - 400 г
    лук зеленый - 100 г
    перец черный молотый, соль по вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    40 штук

    Соедините ингредиенты теста (муку, 2 яйца, соль, сахар, коньяк и 1 ст. ложку растительного масла) и замесите крутое тесто. Скатайте его в шар, заверните в пленку и выдержите около 30 минут.

    Тесто разделите на 6–8 частей, скатайте из них жгуты, затем разрежьте их на небольшие кусочки, из которых раскатайте тонкие лепешки.

    Для начинки грибы мелко порубите и обжарьте вместе с нарезанным луком на небольшом количестве масла, посолите и поперчите. Охладите и смешайте с рублеными яйцами.

    Разложите начинку на лепешки, соберите края сверху, придавая форму мешочка, сдавите пальцами.

    Жарьте во фритюре. Обсушите на бумажной салфетке для удаления излишков масла.

    Подавайте с острым кетчупом, чатни или другими острыми соусами.

← Вернуться к рецептам «Мучные изделия разные»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.21
голосов: 3
Уже поделились: 1
Комментарии (1):
29 мая 2015
Красивая подача пирожков.
Домохозяйка
04.12.2016 в 23:22
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!