Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Булочки с клубникой и ароматной глазурью

Рейтинг: 2.43 из 5
Всего оценок: 4
134
У 2 пользователей
в любимом
2
1 час 30 минут
15 порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • молоко350миллилитров
  • яйца2штуки
  • масло сливочное70граммов
  • сахар220граммов
  • сахар ванильный10граммов
  • соль1/3ч. ложки
  • дрожжи сухие2ч. ложки
  • мука пшеничная700граммов
  • клубника свежая500-600граммов
  • крахмал2ч. ложки
  • сметана100граммов
  • пудра сахарная1ст. ложка
  • сироп клубничный5-6ст. ложек
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Булочки с клубникой и ароматной глазурью. Шаг 1
    Подготовим необходимые продукты для приготовления булочек.

    Соединим между собой яйца, молоко, сахар (80), соль и ванильный сахар, мягкое сливочное масло. По немного добавляем всю муку и дрожжи. Замешиваем тесто, оно должно получиться мягким, липнущим к рукам. Накроем его пищевой пленкой и оставим на час, полтора на ростойку.

    Для начинки клубнику нарежем на маленькие кусочки и засыплем сахаром (100 гр.). Дадим ей постоять минут 10-15. Потом откинем на сито, чтобы стек сок. Добавим 2 ч.л. с горкой крахмала. Крахмал впитает оставшийся сок, чтобы наши булочки при выпечке не потекли.

    По прошествии часа тесто еще раз обминаем и раскатываем в пласт примерно 45/45 см. Выкладываем начинку и сверху присыпаем оставшимся сахаром (40 гр.). Сворачиваем рулет. Разрезаем на 15 равных частей. Выкладываем на противень устеленный пергаментной бумагой срезом вверх и выпекаем в духовке разогретой до 180* 20-25 минут.

    Приготовим глазурь. Для этого сметану соединим с сахарной пудрой и добавим 5-6 ст.л. клубничного сока. Нужно смотреть по консистенции, чтобы глазурь не получилась слишком жидкой.
    Еще горячие булочки смажем глазурью и оставим на минут 15-20 пропитаться. Подаем булочки с чаем или другим напитком и наслаждаемся! Приятного аппетита!
  • рецепт рецепт булочек сдоба сдобные булочки булочки булочки с клубникой булочки с глазурью булочки улитки домашняя выпечка вкусная выпечка
← Вернуться к рецептам «Мучные изделия разные»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.43
голосов: 4
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
18.06.2018 в 08:55
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!