Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Японский хлеб на каждый день

Японский хлеб на каждый день Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 3.94 из 5
Всего оценок: 8
2760
У 8 пользователей
в любимом
8
45 минут
6 порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • Мука МАКFА соответствует строгим стандартам ГОСТ. Благодаря особой технологии производства она получается очень легкой и воздушной. Из муки такого высокого качества пекут вкусные кондитерские изделия
    мука пшеничная 500граммов
  • вода360миллилитров
  • яичные желтки2штуки
  • масло сливочное40граммов
  • молоко сухое20граммов
  • дрожжи быстродействующие6граммов
  • сахар40граммов
  • соль10граммов
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    1. В форму для хлеба налейте воду, смешанную с желтками. Насыпьте смесь муки так, чтобы вода полностью была покрыта ею. Добавьте сухое молоко. В разные углы формы положите соль, сахар, размягченное масло. 
      
    2. В центре формы сделайте в муке углубление так, чтобы оно не доставало до жидкости, всыпьте дрожжи. 
      
    3. Установите основной режим, «светлая корочка». Нажмите кнопку «старт». 
      
    4. Если готовите в духовке, смешайте все ингредиенты, кроме масла, и вымешивайте до однородной массы. Добавьте сливочное масло и смешивайте, пока оно не впитается в структуру теста. Оставьте на час. 
      
    5. Разделите тесто на две части и скатайте каждую в шар, оставьте на 10 минут. 
      
    6. Раскатайте шар в прямоугольник, сверните рулет, уложите в форму. Аналогично подготовьте оставшуюся часть теста. Оставьте рулеты на час для расстойки. Выпекайте 60 минут при 190 °С. 
      
    7. Готовый хлеб выньте из формы, охладите. 
← Вернуться к рецептам «Мучные изделия разные»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
3.94
голосов: 8
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
07.12.2016 в 19:29
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!