Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Самбук из хурмы (3)

Самбук из хурмы (3) Купить фото на фотобанке
Рецепт еще не оценивали
1568
Добавить в любимое...
1 ч. 30 мин + набухание
4 порции
  • Тип блюда: Муссы, самбуки, суфле
  • Рецепт добавлен: 13.10.2009
  • Калорийность: Средняя
  • ID рецепта из книги: 21333 (Хурма)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    хурма - 3 шт.
    белки яичные - 5 шт.
    сахар - 3/4 стакана
    желатин - 1 1/2 ст. ложки
    вода - 3/4 стакана
    лимонная кислота - на кончике ножа
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Желатин замочите в холодной воде до набухания, затем распустите на водяной бане. Мякоть хурмы протрите через сито, добавьте сахар, яичные белки, лимонную кислоту и взбейте массу до увеличения в объеме в 2–3 раза. В конце взбивания тонкой струйкой влейте подготовленный желатин и охладите до застудневания.

    К самбуку можете подать вафельные трубочки.

← Вернуться к рецептам «Муссы, самбуки, суфле»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
07.12.2016 в 19:25
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!