Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Мусс клюквенный (3)

Мусс клюквенный (3) Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 4.22 из 5
Всего оценок: 10
2500
У одного пользователя
в любимом
1
30 минут
6 порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • клюква200граммов
  • сахар200граммов
  • крупа манная60граммов
  • вода450граммов
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    1. Клюкву переберите, промойте и отожмите сок. Сок поставьте в холодильник в неокисляющейся посуде.

    2. Мезгу (отжимки) залейте горячей водой, проварите 10 минут, процедите.

    3. В готовый отвар добавьте сахар, доведите до кипения, затем тонкой струйкой всыпьте манную крупу, непрерывно перемешивая, проварите 10–15 минут до загустения. Влейте часть сока и перемешайте. Охладите.

    4. Оставшийся сок проварите с сахаром, взяв его в соотношении 1:1, охладите.

    5. Охлажденную массу взбейте миксером до устойчивой пены. Масса при этом должна увеличиться в объеме в 2–3 раза.

    6. Мусс уложите в вазочки и полейте сиропом.

← Вернуться к рецептам «Муссы, самбуки, суфле»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
4.22
голосов: 10
Уже поделились: 2
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
08.12.2016 в 07:09
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!