Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Грибной квас

Грибной квас Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.46 из 5
Всего оценок: 2
1684
Добавить в любимое...
1 ч. 30 мин. + замачивание
4 порции
  • Тип блюда: Напитки разные,
    Квас
  • Рецепт добавлен: 13.10.2009
  • Калорийность: Низкая
  • ID рецепта из книги: 27387
Автор
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    квас - 1 1/2 литра
    белые грибы (сухие) - 7-8 шт.
    лук - 2-3 шт.
    корень петрушки - 1 шт.
    укроп - 2-3 ст. ложки
    петрушка - 1 ст. ложка
    кориандр - 1/2 ч. ложки
    лавровый лист - 2-3 шт.
    корень сельдерея с зеленью - 1 шт.
    перец черный горошком - 5-6 шт.
    соль по вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Грибной квас — суп, употребляемый в основном в холодном, но также и в горячем виде (зимой). Готовят его на основе хлебного кислого кваса с добавлением четвертой части воды.

    Грибы размочить в течение получаса в воде комнатной температуры в глиняной или эмалированной посуде, затем измельчить, добавить квас, нарезать лук, петрушку, сельдерей, закрыть и поставить на слабый огонь на 1 час.

    Затем добавить остальные пряности, дать постоять 15-20 минут на горячей плите или в слабо нагретой духовке. После чего заправить разогретой сметаной, перемешать и дать остыть под крышкой.

← Вернуться к рецептам «Напитки разные»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.46
голосов: 2
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
04.12.2016 в 02:57
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!