Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Печенье «Кофейный аромат»

Печенье «Кофейный аромат» Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 3.4 из 5
Всего оценок: 6
2330
Добавить в любимое...
50 минут
10 порций
  • Тип блюда: Печенье
  • Рецепт добавлен: 13.10.2009
  • Калорийность: Средняя
  • ID рецепта из книги: 12783 (Фуршет)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • сливки3ст. ложки
  • шоколад молочный50граммов
  • кофе растворимый1ст. ложка
  • пудра сахарная2ст. ложки
  • масло сливочное1ч. ложка
  • шоколад молочный100граммов
  • Мука МАКFА соответствует строгим стандартам ГОСТ. Благодаря особой технологии производства она получается очень легкой и воздушной. Из муки такого высокого качества пекут вкусные кондитерские изделия
    мука пшеничная 140граммов
  • какао-порошок1ст. ложка
  • кофе растворимый1ст. ложка
  • яичные желтки1штука
  • пудра сахарная70граммов
  • масло сливочное150граммов
  • бренди2ст. ложки
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Желток растереть с сахарной пудрой, добавить размягченное масло. Кофе и какао перемешать с мукой, соединить с яично-масляной смесью. Замесить тесто, положить его на 30 минут в холодильник.

    Тесто раскатать в пласт толщиной 1 см, круглой выемкой вырезать из него небольшое печенье, выложить на противень, слегка смазанный маслом, и выпекать 10–15 минут при 180 °С.

    Для крема сливки довести до кипения, снять с огня. Положить шоколад. Когда шоколад растопится, добавить кофе, бренди и охладить. Массу взбить, отсадить ее через кондитерский мешочек на половину печенья. Оставшееся печенье положите сверху.

    Для глазури шоколад измельчить, растопить в горячей воде (1,5 столовой ложки), добавить масло, сахарную пудру, растереть до получения однородной массы.

    Перелить в корнетик и нанести на печенье рисунок.

← Вернуться к рецептам «Печенье»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
3.4
голосов: 6
Уже поделились: 1
Комментарии (1):
10 сентября 2014
мне нравится
Домохозяйка
09.12.2016 в 14:48
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!