Сырный пирог (3)
Купить фото на фотобанке- Тип блюда: Пироги и кулебяки
- Рецепт добавлен: 13.10.2012
- Калорийность: Высокая
- ID рецепта из книги: 7396
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- сыр твердый500граммов
- бекон200граммов
- сметана200граммов
- масло сливочное200граммов
- мука пшеничная2стакана
- перец сладкий200граммов
- яйца3штуки
- зеленьпо вкусу
- сухари панировочныепо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
- 1Замесить тесто.
Муку просеять.
Холодное сливочное масло мелко порезать. Добавить в муку, перетереть. Добавить соль, растворенную в 2-3 ложках воды.
Порциями добавлять воду и замешивать тесто. Тесто должно быть крутым и не должно прилипать к рукам.
Тесто поставить в холодильник на 20-30 минут.
Затем раскатать в один лист толщиной не более 7 мм. Выложить в форму, смазанную сливочным маслом, сделать бортики. - 2Приготовить начинку.
Бекон порезать мелкими кубиками.
Перец очистить, порезать кубиками.
Сыр порезать кубиками или натереть на крупной терке.
Бекон, перец, сыр перемешать. Добавить яйца, сметану, посолить. - 3Выложить приготовленную начинку на тесто, посыпать сухарями.
Форму поставить в разогретую до 220 С духовку на 20-30 минут.
Готовое блюдо украсить зеленью.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить
08 октября 2015
Отличная идея!
+3
0