Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Пирог с сыром

Пирог с сыром Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 3.83 из 5
Всего оценок: 8
3650
У одного пользователя
в любимом
1
1 час
8 порций
  • Тип блюда: Пироги и кулебяки
  • Рецепт добавлен: 13.10.2009
  • Калорийность: Средняя
  • ID рецепта из книги: 9298 (Блюда из сыра)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    мука пшеничная - 1 стакан для теста и 1 ст. ложка - для начинки
    соль - 1/4 ч. ложки для теста и 1/2 ч. ложки - для начинки
    масло сливочное - 125 г
    сметана - 3 ст. ложки
    сыр тертый - 2 стакана
    яичный желток - 4 шт.
    сливки 10%-й жирности - 2 стакана
    перец красный молотый - 1/8 ч. ложки
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Муку порубить с маслом до получения крошек, добавить соль, сметану и замесить тесто. Месить до тех пор, пока тесто не перестанет прилипать к стенкам посуды. Скатать тесто в шар и положить в холодильник на 30 минут.

    Охлажденное тесто раскатать в пласт круглой формы на слегка посыпанной мукой доске. С помощью скалки переложить круг в смазанную маслом форму.

    Сыр смешать с мукой и высыпать его ровным слоем на тесто. Взбить желтки со сливками, солью и перцем. Полить взбитыми желтками сыр и выпекать пирог при 200 °С в течение 15 минут. Уменьшить нагрев до 150 °С и выпекать пирог, пока не подрумянится.

← Вернуться к рецептам «Пироги и кулебяки»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
3.83
голосов: 8
Уже поделились: 1
Комментарии (2):
11 августа 2014
неплохо
Валерия
02 ноября 2015
Пирог отличный! Очень вкусный и сытный. Картинка немного не та, в книге картинка правильная стоит. Пирог больше похож на толстую пиццу.
Домохозяйка
07.12.2016 в 19:18
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!