Тарт с апельсином и тыквой - Осеннее настроение

Участник конкурса
Рецепт месяца

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

• 1
  Запекаем тыкву при температуре 200 градусов 40 мин до полуготовности
• 2
  Масло и 50 грамм сахара растираем вилкой
• 3
  Добавляем муку и перемешиваем, получается крошка.
• 4
  Добавляем в крошку яйцо и быстро замешиваем тесто
• 5
  Получившееся тесто распределяем руками по форме (застеленной пергаментной бумагой), накалываем вилкой и ставим в холодильник на 30 минут
• 6
  Тем времени полуготовую тыкву измельчаем в блендере до пюреобразного состояния
• 7
  Апельсин делим на сегменты удаляя пленку и режим сих на кусочки. Курагу режим кубиками и замачиваем в кипятке мин на 10-15
• 8
  Пюре тыквы, апельсин, курагу, щепотку ванилина смешиваем и распределяем начинку по пласту теста. Сверху посыпаем крупными кусочками грецкого ореха и выпекаем при температуре 180-190 50-60 мин. Все зависит от духовки
• 9
  Готовый тарт можно украсить зернами граната и сахарной пудрой.
• 10
  Даем остыть и подаем ароматный тарт к столу. Яркие краски оранжевого апельсина ,кураги и тыквы поднимут Вам настроение и не оставят равнодушными. Приятного аппетита!

← Вернуться к рецептам «Пироги и кулебяки»