Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Кекс "Черничное настроение"

Участник конкурса
Рецепт месяца
Кекс "Черничное настроение"
Рейтинг: 5 из 5
Всего оценок: 35
2036
У 18 пользователей
в любимом
18
? минут
? порций
Автор
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • яйца4штуки
  • сахар200граммов
  • сметана150граммов
  • маргарин125граммов
  • Мука МАКFА соответствует строгим стандартам ГОСТ. Благодаря особой технологии производства она получается очень легкой и воздушной. Из муки такого высокого качества пекут вкусные кондитерские изделия
    мука пшеничная 250граммов
  • ванилин1грамм
  • разрыхлитель для теста2ч. ложки
  • черника200граммов
  • крахмал картофельный1ст. ложка
  • шоколад темный1штука
  • сливки50граммов
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Кекс "Черничное настроение". Шаг 1
    Возьмем яйца и сахар
  • 2Приготовление блюда по рецепту - Кекс "Черничное настроение". Шаг 2
    Взбиваем миксером до полного растворения сахара. Это порядка 3-4 минут
  • 3Приготовление блюда по рецепту - Кекс "Черничное настроение". Шаг 3
    Добавляем в яичную смесь сметану и растопленный в микроволновке маргарин. Продолжаем взбивать еще порядка 1 минуты.
  • 4Приготовление блюда по рецепту - Кекс "Черничное настроение". Шаг 4
    Добавляем просеянную муку с ванилином и разрыхлителем.
    Продолжаем мешать на маленькой скорости миксера до однородного состояния.
  • 5Приготовление блюда по рецепту - Кекс "Черничное настроение". Шаг 5
    Получаем вот такой густоты тесто, как на оладушки.
  • 6Приготовление блюда по рецепту - Кекс "Черничное настроение". Шаг 6
    Замороженную чернику я обваливаю в крахмале, чтоб она не текла при выпечке
  • 7Приготовление блюда по рецепту - Кекс "Черничное настроение". Шаг 7
    Выливаем тесто в смазанную и присыпанную мукой чашу мультиварки. Разравниваем.
  • 8Приготовление блюда по рецепту - Кекс "Черничное настроение". Шаг 8
    Распределяем по верху чернику. Нет необходимости утапливать, в процессе выпечки кекс разберется сам.
    Устанавливаем режим ВЫПЕЧКА на 60 минут.
  • 9Приготовление блюда по рецепту - Кекс "Черничное настроение". Шаг 9
    После звукового сигнала извлекаем наш кекс из чаши мультиварки с помощью корзины для приготовления на пару.
  • 10Приготовление блюда по рецепту - Кекс "Черничное настроение". Шаг 10
    Перекладываем в блюдо. Ничего, что беленький сверху, т.к. я его покрываю глазурью.
    Растапливаю плитку шоколада с 1 ст.л. сахара и 50 мл сливок. Немного остужаю и добавляю 50 грамм сливочного масла.

    Можно, кстати, и просто притрусить сахарной пудрой.
  • 11Приготовление блюда по рецепту - Кекс "Черничное настроение". Шаг 11
    Я полила шоколадной глазурью и посыпала цукатами.

    Вот такого красавца мы получили.

    Приятного чаепития!!!
  • кекс пирог черника глазурь
← Вернуться к рецептам «Куличи и кексы»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
5
голосов: 35
Уже поделились: 4
Комментарии (36):
08 мая 2014
Почти тортик! Классный!
08 мая 2014
Ни разу не пекла в мультиварке-надо поэкспериментировать! Очень аппетитный пирог!
08 мая 2014
Выглядит аппетитно. Сейчас пойду и сделаю себе вкуснятину к чаю.Спасибо
08 мая 2014 ответ на Наталья Шилова
Наталья Шилова, спасибо! Он такой нежный и приятно-рыхленький, просто объедение ;)
08 мая 2014 ответ на Юлия Молдавчук
Юлия Молдавчук, Юлечка, это большое упущение. В мультиварке получаются шикарные кексы и бисквиты
08 мая 2014 ответ на mirle19
mirle19, буду рада, если Вам понравится! ;)
Приятного чаепития!
14 мая 2014
molodec...ocen.ocen.......vkycno
14 мая 2014 ответ на Маргарян Гамлет
Маргарян Гамлет, спасибо за похвалу! ;)
15 мая 2014
Очень люблю сладкое, сама выложила рецепт тортика, и поэтому за вас тоже болею!!!
15 мая 2014 ответ на Василина Громова
Василина Громова, спасибо! Только вчера разглядывала Ваши фото с малышом!
И Вам удачи и не только в конкурсе!
15 мая 2014 ответ на Ирина
Ирина, Очень понравилось и не только мне. муж любит мокрую выпечку, он ввосторге. Соседка забегала на запах , взяла рецепт.Дети делают теперь сами..Спасибо за хорошую идею
15 мая 2014 ответ на mirle19
mirle19, как я рада, что Вам рецептик пригодился и понравился! Пользуйтесь в удовольствие!!!
22 мая 2014
Ирочка, шикарный кекс
22 мая 2014 ответ на СВЕТА
СВЕТА, спасибо за комплимент моему кексу!
Комментарий был удален
24 мая 2014
классный кексик
24 мая 2014 ответ на Мариана Оганнисян
Мариана Оганнисян, рекомендую попробовать
27 мая 2014
Очаровательный кекс и очень вкусный!!
27 мая 2014 ответ на ЗаринаК
ЗаринаК, спасибо! Прошу голосовать, если Вам понравился? ;)
25 августа 2014
отличный рецепт. Пойду пробовать.
25 августа 2014 ответ на Римма
964149, спасибо! Буду рада отзыву по результату ;)
30 сентября 2014
Моим домашним очень понравился этот кексик
05 ноября 2014 ответ на Римма
964149, спасибо большое за доверие к рецепту! Очень рада, что кексик Вас не разочаровал!
17 декабря 2014
Ириш, супер. беру в закладки)
17 декабря 2014 ответ на Ирина
Ирина, правда на торт похож!!Классно!!Черничка еще и окрасила серединку здорово!!))))А у меня тут немного ситуация смешная))я стала выпекать все что тут добавляют))тортики,кексы,пирожные делать))мама моя у меня карточку забрала и муку спрятала)))сказала,,,Это конечно хорошо,что у нас вкусное каждый день.Но нам потом к диетологу идти придется!Давай недельку не покушаем все эти тортики?,,,))))Вот пока временно прекратила кулинарией заниматься))))
18 декабря 2014 ответ на Tamara Shepeleva
Tamara Shepeleva, для меня большая честь, что ты заинтересовалась моим рецептом! Спасибо тебе большое! ;)
18 декабря 2014 ответ на Елена Пинчукова
Елена Пинчукова, моя мама отказывается ко мне в гости приходить, потому как тааак много всего вкусного, что можно домой выползать - ее слова!
Но я не сдаюсь! Пусть мучаются! ;) Зато не умрут голодной смертью! ))))))
18 декабря 2014 ответ на Ирина
Ирина, ох и съюморила!
18 декабря 2014 ответ на Tamara Shepeleva
Tamara Shepeleva, ты что? Это чистая правда! Ты для меня супер-кулинар!!!! Я у тебя учусь, а ты берешь мой рецепт в закладки! Вот для меня это и радость!
18 декабря 2014 ответ на Ирина
Ирина, как сказал Винниаух))ЭТО ВСЕ ПО ТОМУ ЧТО У КОГО ТО ДВЕРИ СИЛЬНО УЗКИЕ)))))))))))))))))))))))
18 декабря 2014 ответ на Елена Пинчукова
Елена Пинчукова, 100% !
18 декабря 2014 ответ на Ирина
Ирина, да я написала насчет твоего ответа Лене. Про "голодную смерть". Думаю нашим родным очень повезло в этом плане! С голода не опухнут, скорее наоборот
20 декабря 2014 ответ на Tamara Shepeleva
Tamara Shepeleva, и не говори, Тамарочка! Теперь поняла тебя! ;)
16 января 2015
Ммм..вкусненько.. Сейчас испеку Но, только у меня нет мультиварки. И черники у нас нет в продаже((( Заменю-ка я чернику на вишню, и запеку в духовке)))
18 января 2015
Очень вкусный кекс получился! Тесто бесподобное! Мама нахваливала...Нам очень понравился))) Ирина, СПАСИБО за рецепт!
06 июля 2015
моим сладкоежкам понравится!
Домохозяйка
09.12.2016 в 14:50
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!