Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Осетинский пирог с мясом - это очень вкусно

Рейтинг: 1.79 из 5
Всего оценок: 2
277
У одного пользователя
в любимом
1
? минут
? порций
Автор
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • мука450граммов
  • молоко360миллилитров
  • сметана75граммов
  • сахар2ст. ложки
  • соль1ч. ложка
  • дрожжи сухие7граммов
  • фарш1килограмм
  • лук репчатый2штуки
  • водапо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Осетинский пирог с мясом - это очень вкусно. Шаг 1
    Готовим тесто. К просеянной муке добавляем соль, сахар и дрожжи. Перемешиваем рукой, вливаем теплое молоко, вводим сметану. Вымешиваем. Ставим на расстойку на 1-1,5 ч. Несколько раз обминаем.
  • 2Приготовление блюда по рецепту - Осетинский пирог с мясом - это очень вкусно. Шаг 2
    Готовим начинку. Мясо (говядину или баранину) перекручиваем на мясорубку, солим, перчим, добавляем мелконарезанный лук и немного воды для сочности.
  • 3Приготовление блюда по рецепту - Осетинский пирог с мясом - это очень вкусно. Шаг 3
    Формируем пирог. Подошедшее тесто делим на три равные части. Каждую часть делим на две неравные части. Часть побольше раскатываем в тонкий круглый пласт. Это будет нижний слой. На него выкладываем ⅓ фарша. Накрываем круглым пластом из куска поменьше. Защипываем два пласта между собой. Делаем сверху надрезы, чтобы выходил пар. Выпекаем около 15 минут при температуре 240 градусов. Готовый горячий пирог смазываем сливочным маслом. Всего получается три пирога.
  • осетинский пирог осетинский пирог с мясом осетинский пирог рецепт осетинский пирог с мясом рецепт рецепт осетинского пирога осетинский пирог как готовить тесто на осетинский пирог дрожжевое тесто на осетинский пирог тесто на осетинский пирог с мяс
← Вернуться к рецептам «Пироги и кулебяки»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.79
голосов: 2
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
06.12.2019 в 00:28
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!