Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Пирог с тархуном

Пирог с тархуном Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 3.4 из 5
Всего оценок: 6
2323
У 3 пользователей
в любимом
3
1 час 20 минут
10 порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • Мука МАКFА соответствует строгим стандартам ГОСТ. Благодаря особой технологии производства она получается очень легкой и воздушной. Из муки такого высокого качества пекут вкусные кондитерские изделия
    мука пшеничная 4-5стаканов
  • яйца2штуки
  • масло сливочное250граммов
  • мацони500граммов
  • масло растительное1ст. ложка
  • сахар2ст. ложки
  • сода пищевая1/2ч. ложки
  • сметана2ст. ложки
  • яичные желтки1штука
  • Для начинки:
  • зелень тархуна4пучка
  • лук зеленый2пучка
  • яйца вареные6штук
  • масло топленое2ст. ложки
  • перец черный свежесмолотыйпо вкусу
  • сольпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Пирог с тархуном. Шаг 1
    Растопите в сковороде масло и обжарьте в нем мелко нарезанный зеленый лук, помешивая, в течение 3 минут.

    Затем добавьте рубленые листья тархуна и обжарьте.

    Яйца мелко порубите, смешайте с готовой зеленью, приправьте солью и перцем.

    Для теста яйца взбейте в пену с сахаром и солью, добавьте мацони, растительное и размягченное сливочное масло, взбивайте еще несколько минут. Затем всыпьте просеянную с содой муку, замесите тесто.
  • 2Приготовление блюда по рецепту - Пирог с тархуном. Шаг 2
    Смажьте форму маслом, присыпьте мукой. Выложите 2/3 теста в центр формы и растяните его по дну до краев.

    Выложите начинку на тесто, разровняйте, выложите поверх оставшееся тесто и разровняйте его так, чтобы начинка оказалась закрыта. Тесто смажьте сметаной, смешанной с желтком. Дайте пирогу постоять 10 минут. Выпекайте 50 минут при 200 °С.
← Вернуться к рецептам «Пироги и кулебяки»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
3.4
голосов: 6
Уже поделились: 1
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
09.12.2016 в 11:02
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!