Мини-пирожки с мясом
Купить фото на фотобанке
8409
У 2 пользователей
в любимом
в любимом
12 порций
- Тип блюда: Пироги и кулебяки
- Национальная кухня: Русская кухня
- Рецепт добавлен: 14.09.2012
- Калорийность: Высокая
- ID рецепта из книги: 26087 (Традиции русского поварского искусства)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- тесто слоеное200граммов
- фарш мясной240граммов
- портвейн1ч. ложка
- огурцы маринованные2штуки
- зелень укропа рубленая1ст. ложка
- яйца1штука
- яичные желтки1штука
- сольпо вкусу
- перец черный молотыйпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
- 1
Для начинки в мясной фарш добавьте портвейн, зелень, яйцо, соль, перец, перемешайте. Огурцы нарежьте кубиками.
Тесто раскатайте тонким слоем. Вырежьте из него 48 кружков диаметром 5 см. - 2
Половину кружков смажьте желтком, в центр каждого положите немного начинки, по кубику огурца. - 3
Накройте вторым кружком теста, края прижмите рюмкой или небольшим стаканчиком. - 4
Смажьте пирожки желтком, по краю ножом или вилкой сделайте насечки. Выложите пирожки на противень, предварительно смоченный водой, и выпекайте 15 минут при 220 ºС.
Дополнительно:
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (4):
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
16 сентября 2012
Хороший рецептик! Жена печёт подобные пирожеи, на один укус, мне всегда очень нравится.
+4
0
01 октября 2013
Хороший рецептик!
+4
0
22 ноября 2014
Хороший рецептик!
+2
0
19 февраля 2015
Аппетитные пирожочки!
0
0
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
