Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Пирожки с тыквой 1

Пирожки с тыквой 1 Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 3.08 из 5
Всего оценок: 5
1828
Добавить в любимое...
1 час 10 минут
4 порции
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • тесто слоеное500граммов
  • тесто слоеное1штука
  • мякоть800граммов
  • зелень петрушки рубленая1ст. ложка
  • масло оливковое3ст. ложки
  • масло сливочное20граммов
  • яйца2штуки
  • сыр фета100граммов
  • сыр50граммов
  • перец черный молотыйпо вкусу
  • сольпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    1. Для начинки мякоть тыквы натрите на крупной терке, посолите, придавите тарелкой и оставьте на 2 часа, чтобы выделился сок. В небольшой кастрюльке на слабом огне растопите сливочное масло.

    2. Яйца выпустите в глубокую чашку, взбейте венчиком, постепенно добавляя оливковое масло, растопленное сливочное масло и рубленую зелень петрушки.

    3. Сыр фета раскрошите, смешайте с амари, поперчите.

    4. Мякоть тыквы отожмите, добавьте к ней сырную смесь.

    5. Тесто раскатайте в тонкий пласт на доске, посыпанной мукой. Вырежьте из него круги диаметром 12 см, разложите их в 4 формы. На круги уложите начинку и заверните края теста к центру.

    6. Яйцо выпустите в небольшую чашку, добавьте чайную ложку воды, слегка взбейте венчиком. Смажьте образовавшиеся над начинкой «кольца» из теста взбитым яйцом, отступив от края на 2 мм.

    7. Из оставшегося теста вырежьте круги диаметром 10 см и накройте ими начинку. Поместите пирожки в холодильник на 30 минут.

    8. Выпекайте пирожки 30 минут при 180 °С, затем выложите из форм, переложите на противень и выпекайте еще 15 минут.

    9. Подавайте пирожки, оформив веточками зелени.

← Вернуться к рецептам «Пироги и кулебяки»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
3.08
голосов: 5
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
04.12.2016 в 11:13
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!