Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Корзиночки с ягодами и желе

Корзиночки с ягодами и желе Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 2.21 из 5
Всего оценок: 3
6160
У одного пользователя
в любимом
1
40 минут
10 порций
  • Тип блюда: Пирожные
  • Рецепт добавлен: 13.10.2009
  • Калорийность: Высокая
  • ID рецепта из книги: 638 (Миллион меню традиционной русской кухни)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • Мука МАКFА соответствует строгим стандартам ГОСТ. Благодаря особой технологии производства она получается очень легкой и воздушной. Из муки такого высокого качества пекут вкусные кондитерские изделия
    мука пшеничная 170граммов
  • масло сливочное90граммов
  • сахар60граммов
  • яйца1штука
  • ванилин3-5капель
  • содапо вкусу
  • Для начинки:
  • фрукты350граммов
  • → или ягоды350граммов
  • повидло110граммов
  • Для желе:
  • соус ягодный300граммов
  • желатин9граммов
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Готовят песочное тесто, как в рецепте «Песочное пирожное с миндалем», добавив в конце замеса соду. Раскатывают тесто в пласт толщиной 0,5 см, вырезают из него круглые лепешки диаметром немного большим диаметра формочек.

    В слегка смазанные гофрированные формы кладут лепешки и, слегка прижимая к краям формы, придают вид корзинки, после этого верхние края ее подравнивают. Формы с тестом ставят на лист и выпекают 12–15 минут при 240–260 °С. Охлаждают. Желатин заливают холодной кипяченой водой. Как только крупинки станут прозрачными, желатин откидывают на сито и дают воде стечь.

    Сок слегка подогревают, соединяют с набухшим желатином, доводят до кипения и процеживают.

    В корзиночки кладут повидло, сверху в виде орнамента размещают свежие или консервированные фрукты или ягоды. Заливают слегка вязким желе и дают ему застыть в холодильнике.

← Вернуться к рецептам «Пирожные»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.21
голосов: 3
Уже поделились: 2
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
11.12.2016 в 11:01
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!