Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Шоколадные эклеры

Шоколадные эклеры Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 5 из 5
Всего оценок: 33
2483
У 12 пользователей
в любимом
12
1 час 20 минут
4 порции
  • Тип блюда: Пирожные
  • Рецепт добавлен: 20.09.2013
  • Калорийность: Высокая
  • ID рецепта из книги: 19981 (Эдельвейс_2013)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • творог300граммов
  • масло сливочное100граммов
  • яйца4штуки
  • Мука МАКFА соответствует строгим стандартам ГОСТ. Благодаря особой технологии производства она получается очень легкой и воздушной. Из муки такого высокого качества пекут вкусные кондитерские изделия
    мука 1стакан
  • какао20граммов
  • сахар2ст. ложки
  • вода250миллилитров
  • ванилинпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Шоколадные эклеры. Шаг 1
    В воду добавить сахар, масло, соль, довести до кипения. Добавить какао, муку, быстро перемешать. Убавить огонь, мешать до тех пор, пока тесто не начнет отходить от стенок кастрюли.

    Кастрюлю убрать с огня, слегка остудить. Добавить в тесто яйца, по одному, тщательно перемешивая.
  • 2Приготовление блюда по рецепту - Шоколадные эклеры. Шаг 2
    Сделать заготовки под эклеры: шприцем или смоченной водой чайной ложкой выложить тесто на противень с пергаментом. Между заготовками оставить расстояние.

    Эклеры поставить в разогретую до 180 С духовку, выпекать в течение 20 минут. Затем уменьшить температуру до 160 С, выпекать еще 10-15 минут.

    Во время выпекания духовку не открывать, чтобы эклеры не опали.
  • 3Приготовление блюда по рецепту - Шоколадные эклеры. Шаг 3
    Сделать крем: в творог или творожную массу добавить сахар, ванилин, перемешать. Можно добавить взбитые сливки или сметану.

    Эклеры остудить и наполнить кремом.
← Вернуться к рецептам «Пирожные»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
5
голосов: 33
Уже поделились: 2
Комментарии (9):
21 сентября 2013
Надо будет попробовать, никогда даже мысли такой не было, что можно добавить какао. Интересно!
Таня
07 октября 2013
Чудесный рецепт! Благодарю!
02 ноября 2013
Очень классно! Вкус очень интересный) Спасибо ;)
13 января 2014
Здорово
15 мая 2014
Интересно с какао!
25 мая 2014
супер
15 июня 2014
Чудесный рецепт
28 июля 2014
Хороший рецепт
22 декабря 2014
аппетитно.
Домохозяйка
09.12.2016 в 11:00
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!