Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Пирожные «Клубничные шарики»

Пирожные «Клубничные шарики» Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 3.28 из 5
Всего оценок: 6
2739
У 4 пользователей
в любимом
4
10 минут
10 порций
  • Тип блюда: Пирожные
  • Национальная кухня: Французская кухня
  • Рецепт добавлен: 13.10.2009
  • Калорийность: Низкая
  • ID рецепта из книги: 33042 (Книга о чае)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • Мука МАКFА соответствует строгим стандартам ГОСТ. Благодаря особой технологии производства она получается очень легкой и воздушной. Из муки такого высокого качества пекут вкусные кондитерские изделия
    мука пшеничная 100граммов
  • сахар100граммов
  • яйца4штуки
  • масло сливочное40граммов
  • желатин12граммов
  • сливки густые500миллилитров
  • клубника300граммов
  • творог175граммов
  • шоколад молочный75граммов
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    1. Желатин замочите в шестикратном количестве холодной кипяченой воды, выдержите до набухания.

    2. Сливочное масло растопите, взбейте с сахаром, добавьте муку и яйца, перемешайте. На противень, выстеленный пергаментом, выложите тесто и выпекайте его 20 минут при 200 °С. Готовый корж охладите, удалив пергамент.

    3. Сливки взбейте с сахаром. Из клубники, отложив несколько ягод для оформления, приготовьте пюре и перемешайте его с творогом. Подготовленный желатин, слив лишнюю воду, распустите на водянойбане и соедините с клубничной массой. Введите взбитые сливки. Разложите крем по формочкам полушариям (диаметром 7–8 см) или по чашкам.

    4. Из коржа вырежьте круги того же диаметра, что и формочки, и уложите их на крем. Поставьте в холодильник на 4 часа.

    5. При подаче выложите пирожные на блюдо, опустив формочки на несколько секунд в горячую воду. Оформите растопленным шоколадом и ягодами клубники.

← Вернуться к рецептам «Пирожные»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
3.28
голосов: 6
Уже поделились: 0
Комментарии (5):
27 июня 2012
что-то фотка не отображается, очень хочется посмотреть как выглядит..
01 июля 2014
Выглядит просто чудесно!
11 августа 2014
отличный рецепт
14 ноября 2014
отличный рецепт
29 декабря 2014
Выглядит просто замечательно!
Домохозяйка
05.12.2016 в 03:30
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!