Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Лук маринованный

Лук маринованный Купить фото на фотобанке
Рецепт еще не оценивали
3354
У одного пользователя
в любимом
1
10 минут
? порций
  • Тип блюда: Полуфабрикаты
  • Рецепт добавлен: 13.10.2009
  • Калорийность: Низкая
  • ID рецепта из книги: 764 (Хиты со всего света)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • лук репчатый1килограмм
  • уксус 3%250граммов
  • масло растительное50граммов
  • лавровый лист0.5грамма
  • перец горошком0.5грамма
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Для салатов, винегрета и гарнира к сельди лучше употреблять крупный сочный репчатый лук. Лук острый, жесткий и несочный мало пригоден для закусок. Чтобы сделать такой лук мягче и сочнее, его маринуют. Для этого уксус соедините с маслом, добавьте нарезанный кольцами лук, специи и, помешивая, нагрейте до 80 °С, затем быстро охладите. Такой лук можно хранить 5–6 дней в холодильнике.
← Вернуться к рецептам «Полуфабрикаты»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
Уже поделились: 1
Комментарии (3):
23 июля 2007
Нам не очень, на 3
Катеринка
26 ноября 2008
Муж обожает такой лук
03 сентября 2012
Я мешала 3 вида уксуса: обычный, бальзамический и яблочный. Так аромат интереснее. И еще я не лью туда масла и лаврушку не кладу - не нравится запах...
Домохозяйка
04.12.2016 в 11:20
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!