Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Яичное тесто для макаронных изделий

Яичное тесто для макаронных изделий Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 3.4 из 5
Всего оценок: 6
1571
У 2 пользователей
в любимом
2
50 минут
4 порции
  • Тип блюда: Полуфабрикаты
  • Рецепт добавлен: 19.06.2006
  • Калорийность: Высокая
  • ID рецепта из книги: 7945 (Макароны)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • Мука МАКFА соответствует строгим стандартам ГОСТ. Благодаря особой технологии производства она получается очень легкой и воздушной. Из муки такого высокого качества пекут вкусные кондитерские изделия
    мука пшеничная 300граммов
  • яйца3штуки
  • масло оливковое1ст. ложка
  • соль1/2ч. ложки
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Яичное тесто для макаронных изделий. Шаг 1
    Просеянную муку насыпьте горкой на деревянную доску и ложкой сделайте углубление в центре горки.
  • 2Приготовление блюда по рецепту - Яичное тесто для макаронных изделий. Шаг 2
    Вбейте одно за другим яйца.
  • 3Приготовление блюда по рецепту - Яичное тесто для макаронных изделий. Шаг 3
    Добавьте оливковое масло и соль.
  • 4Приготовление блюда по рецепту - Яичное тесто для макаронных изделий. Шаг 4
    При помощи ложки смешайте оливковое масло с яйцами, затем понемногу подмешивайте муку с краев, пока не получится густое и вязкое тесто.
  • 5Приготовление блюда по рецепту - Яичное тесто для макаронных изделий. Шаг 5
    Вымесите тесто руками, при этом несколько раз разомните его на столе с мукой основаниями больших пальцев рук, затем сложите и снова разомните.
  • 6Приготовление блюда по рецепту - Яичное тесто для макаронных изделий. Шаг 6
    Вымешивайте тесто до тех пор, пока оно не станет гладким, блестящим и эластичным.
  • 7Приготовление блюда по рецепту - Яичное тесто для макаронных изделий. Шаг 7
    Вымешивайте тесто до тех пор, пока оно

    не станет гладким, блестящим и эластичным.

    Скатайте тесто в шар и заверните его в пищевую пленку или влажную салфетку. Оставьте на 30 минут.

    После этого еще раз разомните тесто и приступайте к формованию изделий.
  • Дополнительно:


← Вернуться к рецептам «Полуфабрикаты»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
3.4
голосов: 6
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
09.12.2016 в 06:56
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!