Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Мясная солянка с перловкой

Участник конкурса
Рецепт месяца
Мясная солянка с перловкой
Рейтинг: 5 из 5
Всего оценок: 18
6025
У 5 пользователей
в любимом
5
45 минут
4 порции
Автор
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • свинина300граммов
  • колбаса варено-копченая50граммов
  • крупа перловая100граммов
  • картофель3штуки
  • морковь2штуки
  • огурцы маринованные2штуки
  • лук репчатый1штука
  • перец черный горошком3штуки
  • лавровый лист1штука
  • соль2грамма
  • лимоны1долька
  • чеснок2дольки
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Мясная солянка с перловкой. Шаг 1
    Крупу перловую хорошо промываем и замачиваем на несколько часов.
    Воду сливаем.
    Потом перловку перекладываем в кастрюлю заливаем водой и ставим варить. Варим 15-20 минут.
    Добавляем мясо на косточке, перец, лавровый лист.
  • 2Приготовление блюда по рецепту - Мясная солянка с перловкой. Шаг 2
    Картофель очистить, помыть и порезать. Также добавляем в солянку.
  • 3Приготовление блюда по рецепту - Мясная солянка с перловкой. Шаг 3
    Нарезаем лук. Добавляем в солянку.
  • 4Приготовление блюда по рецепту - Мясная солянка с перловкой. Шаг 4
    У меня огурцы крупные, поэтому я беру 2 консервированных домашних огурца и натираю на крупной терке.
    Также добавляем в большую кастрюлю, где варится солянка.
  • 5Приготовление блюда по рецепту - Мясная солянка с перловкой. Шаг 5
    В конце добавляем натертую на крупной терке морковь и порезанную колбаску. Перемешать. Я солянку практически не солю, мне достаточно специй и огурцов, но можно посолить по вкусу.
    Закрываем крышку, доводим до кипения, варим еще минут 5.
  • 6Приготовление блюда по рецепту - Мясная солянка с перловкой. Шаг 6
    Солянка со свининой на кости получается очень вкусная, сытная. Огурец, колбаска, перловка и другие овощи дают насыщенный вкус.
    Подавать с долькой лимона или оливками.
    Приятного аппетита!
  • солянка мясо свинины колбаса вкусно сытно лук морковь консервированные огрурцы
← Вернуться к рецептам «Рассольники, солянки»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
5
голосов: 18
Уже поделились: 3
Комментарии (4):
10 марта 2016
Вкуснятина какая!!!Аж слюнки потекли.
10 марта 2016 ответ на Татьяна Коханцева
Татьяна, спасибо большое.
10 марта 2016 ответ на Анна
Анна,
29 марта 2016
Действительно, вкусно и сытно!!!
Домохозяйка
08.12.2019 в 05:46
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!