Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Рассольник с копченой грудинкой

Рассольник с копченой грудинкой Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 4.22 из 5
Всего оценок: 10
2739
У 4 пользователей
в любимом
4
1 ч. 35 мин.
4 порции
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    грудинка говяжья - 350 г
    грудинка свиная копченая - 250 г
    картофель - 3 шт.
    крупа перловая вареная - 200 г
    огурцы соленые - 2 шт.
    лук репчатый - 2 головки
    томат-пюре - 2 ст. ложки
    масло растительное - 3 ст. ложки
    лук зеленый - 40 г
    сметана - 4 ст. ложки
    вода - 2 л
    перец черный горошком
    лавровый лист
    соль
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    1. Говядину залейте холодной водой и доведите до кипения. Варите 30 минут на слабом огне, затем положите свинину и варите мясо до готовности. 2. Мясо охладите, нарежьте соломкой и разложите по горшочкам. Залейте горячим бульоном. 3. Огурцы нарежьте соломкой, лук – полукольцами. Обжарьте овощи вместе с томатом на масле. 4. Картофель нарежьте крупными кубиками. 5. Разложите в горшочки с мясом и бульоном овощи, перловку, перец горошком, кусочки лаврового листа. Посолите. 6. Готовьте рассольник в духовке или аэрогриле около получаса при 180°С. 7. Подавайте рассольник в горшочках, заправьте сметаной и оформив зеленью. ♦
← Вернуться к рецептам «Рассольники, солянки»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
4.22
голосов: 10
Уже поделились: 0
Комментарии (3):
16 мая 2012
Какой красивый горшочек! А перчик на лаврушечке -ну просто глаз не оторвать! И заморачиваться сильно не надо и, наверняка, вкуснотища получается! Хочу-хочу!
16 мая 2012
Да...на вид вкусно, даже очень. Я тоже так готовлю, только не в горшочке, а в кастрюле. И у меня больше суп получается, а тут рагу овощное. Вид такой прямо сытный. Надо попробовать приготовить густой рассольник, этот вариант даже лучше, потому что ребенок никак не хочет есть супы.
27 февраля 2015
на вид очень густой и на суп не похож
Домохозяйка
06.12.2016 в 19:06
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!