Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Солянка по-московски

Солянка по-московски Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.79 из 5
Всего оценок: 2
3689
Добавить в любимое...
10 минут
6 порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    мякоть копченого гуся - 750 г
    капуста квашеная - 1 кг
    сливочное масло - 100 г
    мука пшеничная - 1 ст. ложки
    лук репчатый - 1 головка
    огурцы соленые - 2 шт.
    грузди соленые - 150 г
    оливки без косточек - 50 г
    бульон мясной - 1 стакан
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    1. Мелко нарезанный лук слегка обжарьте на сливочном масле, затем добавьте капусту, тушите ее час, пока она не станет мягкой. Заправьте капусту пассерованной мукой.

    Мякоть гуся нарежьте соломкой.

    2. В форму для запекания, смазанную сливочным маслом, уложите слоями капусту и мякоть гуся. Сверху положите мелко нарезанные огурцы, грузди, оливки, полейте бульоном.

    Тушите солянку в духовке под крышкой 45 минут.

    3. При подаче выложите солянку на блюдо, оформите зеленью петрушки.

← Вернуться к рецептам «Рассольники, солянки»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.79
голосов: 2
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
10.12.2016 в 02:20
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!