Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Квише из грибов

Квише из грибов Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 2.21 из 5
Всего оценок: 3
3404
Добавить в любимое...
45 минут
6 порций
  • Тип блюда: Разные основные блюда
  • Рецепт добавлен: 13.10.2009
  • Калорийность: Средняя
  • ID рецепта из книги: 322 (Блюда на каждый день)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • Мука МАКFА соответствует строгим стандартам ГОСТ. Благодаря особой технологии производства она получается очень легкой и воздушной. Из муки такого высокого качества пекут вкусные кондитерские изделия
    мука пшеничная 300граммов
  • сахар200граммов
  • сахар100граммов
  • сахар1-2ст. ложки
  • лук репчатый2штуки
  • грибы свежие250граммов
  • масло1ст. ложка
  • яйца3штуки
  • молоко200граммов
  • сыр твердый тертый75граммов
  • паприка молотая0.5ч. ложки
  • травы сушеные1ч. ложка
  • зелень петрушки рубленаяпо вкусу
  • перец черныйпо вкусу
  • сольпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    1 Сварите и протрите вареный картофель. Смешайте муку с охлажденным маргарином, а затем с картофелем. Смесь должна напоминать мелкие хлебные крошки. Добавьте воды и быстро замесите тесто. Поставьте в холодильник на 1 час.

    2 Промойте и нарежьте ломтиками грибы. Разогрейте маргарин, обжарьте лук, затем грибы. Накройте крышкой и тушите 5 минут. Снимите крышку и выпарите жидкость. Охладите.

    3 Разогрейте духовку до 200 °С. Раскатайте тесто и выложите его в форму. Проткните в нескольких местах вилкой. Поставьте в холодильник на 20 минут.

    4 Выпекайте тесто «вслепую» 10 минут. Взбейте яйца, молоко, тертый сыр, травы и специи. Приправьте по вкусу солью и перцем. Добавьте рубленую петрушку. Положите грибную смесь в оболочку из теста и сверху залейте яичной смесью. Запекайте квише до золотистого цвета.

← Вернуться к рецептам «Разные основные блюда»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.21
голосов: 3
Уже поделились: 0
Комментарии (1):
vaga
13 февраля 2008
Не понимаю что имеется в виду "Время приготовления: 45 мин." а куда пропал "Поставьте в холодильник на 1 час." . У меня получилось за 2 часа(я не профессионал, готовлю 1-2 раза в месяц). На вкус похож на грибную пиццу, вообщем неплохо.
Домохозяйка
08.12.2016 в 20:58
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!