Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Рулет картофельный

Рулет картофельный Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 5 из 5
Всего оценок: 17
3768
У 2 пользователей
в любимом
2
1 час
10 порций
  • Тип блюда: Разные основные блюда
  • Рецепт добавлен: 13.10.2009
  • Калорийность: Высокая
  • ID рецепта из книги: 324 (Блюда на каждый день)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • картофель2.5килограмма
  • лук репчатый240граммов
  • морковь200граммов
  • маргарин100граммов
  • яйца5штук
  • сметана50граммов
  • сухари50граммов
  • соус томатный800банок
  • зеленьпо вкусу
  • сольпо вкусу
  • перец молотыйпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Очищенный картофель опустите в кипящую подсоленную воду, сварите до готовности. Воду слейте, картофель подсушите и в горячем виде протрите.

    Для фарша очищенный лук мелко нарежьте и спассеруйте на маргарине 5 -7 минут, добавьте нарезанную соломкой морковь и пассеруйте все вместе при закрытой крышке.

    Яйца сварите вкрутую, мелко порубите и смешайте с луком и морковью. Добавьте соль, перец и рубленую зелень.

    На смоченную водой салфетку выложите картофельную массу в виде прямоугольника толщиной 2 -2,5 см. На середину вдоль прямоугольника уложите фарш. Края соедините и осторожно переложите с салфетки на смазанный маслом и посыпанный сухарями противень швом вниз. На поверхности нанесите рисунок, смажьте сметаной и запекайте в духовке при 220 °С.

    При подаче рулет нарежьте на порции и подайте со сметаной или томатным соусом.

← Вернуться к рецептам «Разные основные блюда»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
5
голосов: 17
Уже поделились: 2
Комментарии (10):
очень вкусно!!!!!!!!!!!!!!
30 ноября 2007
09 июля 2009
да, это действительно очень вкусно!!! мне очень понравилось!
06 апреля 2010
да, вкусно, но рулет у меня не получился, вся эта картофельная масса разваливалась, в итоге, я сделала картофельные пирожки
Айгуль
25 июня 2011
НЕ понравилось мне
Гость
13 мая 2013
не пробовал, но думаю будет вкусно
21 ноября 2013
А МНЕ ПОНРАВИЛСЯ!
27 мая 2014
и мне порнравилось
06 июля 2014
спасибо.очень профессионально описана технология
20 августа 2014
Выглядит аппетитно
Домохозяйка
14 ноября 2015
может в карт.пюре, чтобы "не развалилось" стоит добавить сырое взбитое яйцо? думаю, так будет проще формовать рулет
Домохозяйка
09.12.2016 в 18:40
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!