Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Почки по-русски

Почки по-русски Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 2.75 из 5
Всего оценок: 5
2264
У одного пользователя
в любимом
1
1 час
6 порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • почки говяжьи1.2килограмма
  • картофель600граммов
  • морковь150граммов
  • лук репчатый150граммов
  • корень петрушки60граммов
  • масло топленое100граммов
  • огурцы соленые350граммов
  • чеснок3-4зубчика
  • соус томатный600граммов
  • сольпо вкусу
  • перец душистыйпо вкусу
  • лавровый листпо вкусу
  • зеленьпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Говяжьи почки варят.

    Морковь, лук и корень петрушки очищают от кожицы, нарезают дольками и обжаривают.

    Картофель нарезают дольками, обжаривают.

    Огурцы очищают от кожицы, удаляют семена, нарезают ломтиками, заливают горячей водой или бульоном и припускают до размягчения.

    Вареные говяжьи почки или сырые бараньи нарезают ломтиками и обжаривают, затем заливают томатным соусом, добавляют обжаренные морковь, лук, петрушку и тушат 10 минут. Кладут картофель и тушат до готовности. В конце добавляют припущенные огурцы, специи, растертый чеснок. Прогревают 7–10 минут.

    Почки подают в порционных тарелках вместе с овощами и соусом. Сверху посыпают рубленой зеленью.

← Вернуться к рецептам «Разные основные блюда»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.75
голосов: 5
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
04.12.2016 в 19:10
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!