Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Грибы по-охотничьи

Грибы по-охотничьи Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.79 из 5
Всего оценок: 2
3576
Добавить в любимое...
35 минут
4 порции
  • Тип блюда: Разные основные блюда
  • Рецепт добавлен: 13.10.2009
  • Калорийность: Низкая
  • ID рецепта из книги: 1480 (Праздничный стол)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    грибы лисички - 500 г, белые - 300 г, подосиновики - 200 г
    сало - 100 г
    лук репчатый - 3 головки
    масло растительное - 2 ст. ложки
    ликер "Бенедиктин" - 2 ст. ложки
    ягоды можжевельника или голубика - 5 ягод
    сливки высокой жирности - 1/2 стакана
    зелень петрушки рубленая - 2 ст. ложки
    перец черный молотый
    соль
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Грибы очистите, промойте, ошпарьте, нарежьте крупными кусками. Сало нарежьте мелкими кубиками. Лук очистите, мелко нашинкуйте.

    Лук и сало обжарьте в разогретом масле до золотистого цвета. Добавьте грибы и жарьте, пока не испарится жидкость, затем заправьте ликером, перцем, солью.

    Ягоды можжевельника или голубики разотрите. Сливки взбейте, добавьте растертые ягоды, залейте грибы, прогрейте.

    При подаче посыпьте рубленой зеленью.

← Вернуться к рецептам «Разные основные блюда»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.79
голосов: 2
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
06.12.2016 в 01:38
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!