Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Бретонское рагу

Бретонское рагу Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.79 из 5
Всего оценок: 2
3132
У одного пользователя
в любимом
1
2 ч.
6 порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • мякоть бараниныпо вкусу
  • грудинка500граммов
  • бекон250граммов
  • лук репчатый10головок
  • помидоры5штук
  • сольпо вкусу
  • перецпо вкусу
  • зелень петрушкипо вкусу
  • зелень сельдереяпо вкусу
  • зелень чабера1пучок
  • чеснок2зубчика
  • фасоль стручковаяпо вкусу
  • сосиски6штук
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Бекон нарежьте большими кубиками, обжарьте, пока не вытопится жир, положите промытое и нарезанное мясо и жарьте до образования корочки. Затем положите лук и жарьте еще несколько минут.

    Помидоры ошпарьте кипятком, снимите кожицу, удалите семена, нарежьте и соедините с мясом.

    Приправьте специями, опустите букет трав, чеснок и залейте водой так, чтобы она покрыла рагу. Доведите до кипения, снимите пену и тушите на слабом огне примерно 1 час.

    Фасоль переберите, отварите в течение 30 минут и обсушите. Фасоль и сосиски нарежьте кусочками, добавьте к мясу и тушите до мягкости фасоли.

    Выложите рагу на керамическое блюдо и запекайте в предварительно нагретой до 180 °С духовке до золотистой корочки. Подайте в том же блюде.

← Вернуться к рецептам «Разные основные блюда»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.79
голосов: 2
Уже поделились: 0
Комментарии (1):
Jiuberto
11 августа 2013
Fiylaln! This is just what I was looking for.
Домохозяйка
05.12.2016 в 13:37
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!