Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Омлет, фаршированный куриной печенью и грибам

Омлет, фаршированный куриной печенью и грибам Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.2 из 5
Всего оценок: 1
2109
Добавить в любимое...
40 минут
2 порции
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    яйцо - 4
    соль - 1/2 ч. ложки
    перец черный молотый - щепотка
    масло сливочное - 1 столовая ложка для обжаривания, для начинки - 3 столовые ложки
    лук репчатый нарезанный - 2 столовые ложки
    печень куриная - 100 г
    грибы свежие - 100 г
    мука пшеничная - 1 столовая ложка
    бульон мясной - 1/3 стакана
    томатная паста - 1 чайная ложка
    зелень укропа измельченная для подачи - 1 чайная ложка
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Для начинки обжарьте на масле лук до золотистого цвета, добавьте мелко нарезанные печень, грибы и обжарьте все вместе, помешивая.

    Муку подсушите до желтоватого цвета, охладите, влейте бульон и прогрейте, помешивая, до загустения. Добавьте томатную пасту, соль и перец, проварите на слабом огне в течение 5 минут. Затем положите обжаренную с луком и грибами печень и прогрейте.

    Ингредиенты омлета смешайте с 2 столовыми ложками холодной воды, вылейте смесь на разогретую с маслом сковороду и поджарьте в виде тонкого блинчика. Положите на половину омлета начинку и сверните его пополам. При подаче посыпьте укропом.

← Вернуться к рецептам «Разные основные блюда»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.2
голосов: 1
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
08.12.2016 в 12:54
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!