Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Зразы картофельные (2)

Зразы картофельные (2) Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 3.85 из 5
Всего оценок: 9
2676
Добавить в любимое...
45 минут
6 порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • картофель1.5килограмма
  • яйца1штука
  • лук300граммов
  • сухари панировочные80граммов
  • масло растительное60граммов
  • перец молотыйпо вкусу
  • зеленьпо вкусу
  • грибы сушеные60граммов
  • бульон грибной2ст. ложки
  • сметана30граммов
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Зразы картофельные (2). Шаг 1
    Грибы переберите, промойте и замочите в холодной воде на 3–4 часа. Воду сцедите, грибы промойте еще раз, залейте водой, в которой они замачивались, и варите до готовности без соли. Готовые грибы нарежьте мелкими кубиками.

    Лук порубите и обжарьте на маргарине. Добавьте нарезанные грибы и жарьте все вместе. Фарш заправьте солью и перцем.
  • 2Приготовление блюда по рецепту - Зразы картофельные (2). Шаг 2
    Картофель отварите. Воду слейте, картофель протрите горячим.
  • 3Приготовление блюда по рецепту - Зразы картофельные (2). Шаг 3
    Добавьте яйцо, соль и перемешайте.
  • 4Приготовление блюда по рецепту - Зразы картофельные (2). Шаг 4
    Сформуйте массу в виде лепешек. На середину каждой уложите фарш, края соедините и придайте изделиям форму кирпичика. Запанируйте их в сухарях. Обжарьте зразы на масле на сковороде до золотистой корочки.
  • 5Приготовление блюда по рецепту - Зразы картофельные (2). Шаг 5
    Для соуса лук порубите и обжарьте на масле. Добавьте муку и обжаривайте еще 2 минуты. Влейте грибной бульон и доведите до кипения. Добавьте сметану, перемешайте и снова дайте соусу закипеть.

    При подаче зразы уложите на тарелки, подлейте соус и оформите зеленью.
← Вернуться к рецептам «Разные основные блюда»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
3.85
голосов: 9
Уже поделились: 1
Комментарии (2):
11 августа 2014
вкусно
10 сентября 2014
мне нравится
Домохозяйка
05.12.2016 в 13:34
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!