Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Манты с мясом и джусаем

Манты с мясом и джусаем Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 2.71 из 5
Всего оценок: 4
9073
Добавить в любимое...
1 час 35 минут
2 порции
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • Мука МАКFА соответствует строгим стандартам ГОСТ. Благодаря особой технологии производства она получается очень легкой и воздушной. Из муки такого высокого качества пекут вкусные кондитерские изделия
    мука пшеничная 2стакана
  • вода1/2стакана
  • соль1щепотка
  • баранина200граммов
  • джусай60граммов
  • жир10граммов
  • лук репчатый1/2штуки
  • вода1ст. ложка
  • перец красный молотыйпо вкусу
  • сольпо вкусу
  • масло растительное1ч. ложка
  • простокваша1/2стакана
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    1. Из муки и воды с добавлением соли замесить очень крутое тесто, накрыть его влажной тканью и выдержать в течение 40–60 минут для набухания клейковины. Готовое тесто разделать на кусочки массой 20 г и раскатать в тонкие кружки.
    2. Для фарша мясо (вместо баранины можно взять говядину) нарезать мелкими кубиками величиной 5–7 мм, перемешать с мелко нарезанным джусаем, добавить мелко нарезанный курдючный жир, мелко рубленный лук, соль и перец по вкусу, воду и перемешать.
    3. На середину каждого кружочка теста положить фарш, тесто завернуть с двух сторон и защипнуть края.
    4. Подготовленные манты уложить на смазанные маслом решетки каскана и варить на пару под крышкой в течение 30–40 минут.
    5. Подать манты по 3–5 шт. на порцию с простоквашей.
← Вернуться к рецептам «Разные основные блюда»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.71
голосов: 4
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
10.12.2016 в 10:06
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!