Салат из куриной печени, бекона и сухари

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

Печень обжаривается с луком, грибами и беконом, довести до вкуса солью и перцем.

Приготовить заправку: 2 части уксуса смешать с 1 частью горчицы, хорошо перемешать и небольшими порциями начать вливать масло, пока не образуется эмульсия и масло равномерно распределиться.

Добавить в соус щепотку прованских трав.

В салатник выложить промытый и обсушеный лист салата, порваный на крупные кусочки, полить соусом и выложить сверху жареную горячую печень.

Посыпать салат сверху сухариками. Сделать их можно самим с добавлением чесночка и зелени.

← Вернуться к рецептам «Салаты с курицей»