Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Салат из сердца - рецепт от Алла

Салат из сердца - рецепт от Алла
Рейтинг: 5 из 5
Всего оценок: 17
4819
У 3 пользователей
в любимом
3
2 часа 30 минут
? порций
  • Тип блюда: Салаты с мясом
  • Рецепт добавлен: 14.05.2015
  • Калорийность: Средняя
Автор
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • сердце1штука
  • лук репчатый1-2штуки
  • майонез2-3ст. ложки
  • соль морскаяпо вкусу
  • перец черныйпо вкусу
  • лавровый лист1штука
  • перец душистый3-4штуки
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Салат из сердца - рецепт от Алла. Шаг 1
    Свиное сердце - очень вкусный и ароматный субпродукт. По сравнению с говяжьим, оно более мягкое. Я очень люблю готовить из него этот питательный салат.

    Свиное сердце разрезать на две половинки, помыть, тщательно обрезать. Поставить на огонь, дать закипеть. Воду с пеной слить.
    Налить свежую воду, поставить варить на 2-2,5 часа, добавив щепотку соли,лавровый лист и 3-4 штуки душистого перца.
  • 2Приготовление блюда по рецепту - Салат из сердца - рецепт от Алла. Шаг 2
    Сваренное сердце вынуть. Остудить. Нарезать тонкой соломкой.
    Лук нарезать тонкими полукольцами, или кубиками.

    Нарезанный лук залить кипятком на 15 минут, дав таким образом, исчезнуть горечи.
    Перемешать салат с майонезом (обязательно домашним, не магазинным)
    Добавить соль, перец.
  • 3Приготовление блюда по рецепту - Салат из сердца - рецепт от Алла. Шаг 3
    Подавать с любой зеленью, у меня была руккола.

    Приятного аппетита!
  • Дополнительно:

    Питательная ценность свиного сердца заключается в сбалансированном составе определенных витаминов, микро- и макроэлементов. В нем достаточно много витаминов группы В, а также РР, С, Е. В свином сердце содержится большое количество фосфора, калия, йода и железа. Не случайно медики советуют употреблять блюда из свиного сердца людям с низким уровнем гемоглобина и страдающим от малокровия. Кроме того, витамины, входящие в его состав, полезны при заболеваниях почек и расстройствах нервной системы.

← Вернуться к рецептам «Салаты с мясом»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
5
голосов: 17
Уже поделились: 1
Комментарии (8):
14 мая 2015
Вкуснятина! И продукты доступные.
14 мая 2015 ответ на Анна
Анна, правда, просто, дешево, вкусно !
14 мая 2015
Очень вкусный салатик!
14 мая 2015 ответ на Алла
Алла, проверьте, пожалуйста, количество ингредиента "сердце - 1 грамм"
14 мая 2015 ответ на Миллион Меню
Миллион Меню, ой, спасибо большое !!! Исправлю !!!
14 мая 2015 ответ на Tamara Shepeleva
Tamara Shepeleva, спасибо большое на добром слове !
14 мая 2015 ответ на Алла
Алла, вкусный салат
14 мая 2015 ответ на Мариана Оганнисян
Мариана Оганнисян, благодарю - готовьте, не пожалеете!
Домохозяйка
21.01.2020 в 19:06
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!