Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Борщ холодный (2)

Борщ холодный (2) Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 2.29 из 5
Всего оценок: 3
3732
Добавить в любимое...
1 час
8 порций
  • Тип блюда: Щи, борщи
  • Рецепт добавлен: 13.10.2009
  • Калорийность: Низкая
  • ID рецепта из книги: 10082 (Экспресс-кухня)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • сольпо вкусу
  • зелень укропа100граммов
  • вода1.6литра
  • уксус 3%30граммов
  • сахар20граммов
  • яйца4штуки
  • огурцы3штуки
  • лук зеленый120граммов
  • морковь1штука
  • свекла4штуки
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Свеклу нарежьте тонкой соломкой, залейте небольшим количеством горячей воды, добавьте уксус и припустите под крышкой до готовности.

    Морковь нарежьте соломкой и отдельно припустите до готовности, залив частью горячей воды.

    Яйца сварите вкрутую.

    Свеклу и морковь вместе с отварами соедините, добавьте соль, сахар, оставшуюся горячую воду, доведите до кипения, затем охладите.

    Зеленый лук мелко нашинкуйте.

    Огурцы нарежьте соломкой.

    Нарезанные лук и огурцы положите в охлажденный борщ.

    При подаче борщ разлейте в тарелки, в каждую положите по половинке вареного яйца и сметану. Посыпьте борщ рубленой зеленью укропа.

← Вернуться к рецептам «Щи, борщи»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.29
голосов: 3
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
03.12.2016 в 18:44
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!