Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Борщ - рецепт от Катерина

Участник конкурса
Рецепт месяца
Борщ - рецепт от Катерина
Рейтинг: 5 из 5
Всего оценок: 17
1914
У одного пользователя
в любимом
1
50 минут
? порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • свекла1штука
  • морковь1штука
  • лук репчатый1штука
  • капуста белокочаннаяпо вкусу
  • мякоть свинины200граммов
  • зеленьпо вкусу
  • сметанапо вкусу
  • сольпо вкусу
  • перец консервированный2ст. ложки
  • перец черныйпо вкусу
  • картофель3штуки
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Борщ - рецепт от Катерина. Шаг 1
    Для бульона я беру свиное рагу и мякоть. Бульон солю, перчу, добавляю лавровый лист. Варю около 30 минут.
    Картофель нарезаю кубиками.
  • 2Приготовление блюда по рецепту - Борщ - рецепт от Катерина. Шаг 2
    Капусту шинкую соломкой.
  • 3Приготовление блюда по рецепту - Борщ - рецепт от Катерина. Шаг 3
    Свеклу и морковь тру на крупной терке. Затем делаю заправку для борща. Свеклу, морковь и измельченный репчатый лук поджариваю на сковороде, затем добавляю бульон, довожу до кипения и выключаю.
  • 4Приготовление блюда по рецепту - Борщ - рецепт от Катерина. Шаг 4
    Изюминка моего борща-это консервированный перец в томатном соусе домашнего производства. Его я добавляю в конце, когда все приготовится.
  • 5Приготовление блюда по рецепту - Борщ - рецепт от Катерина. Шаг 5
    В готовый бульон высыпаю картофель и капусту, варю на небольшом огне.
    Затем выливаю заправку в самом конце добавляю консервированный перец. Дать настояться 10 мин.
    Подавать борщ со сметаной и зеленью.
    Приятного аппетита!
← Вернуться к рецептам «Щи, борщи»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
5
голосов: 17
Уже поделились: 1
Комментарии (9):
20 мая 2014
Вкусно, спасибо
20 мая 2014 ответ на Николай
Николай, на здоровье!
22 мая 2014
Класс
22 мая 2014
Я тоже в борщик кладу консервированный перчик, получается очень вкусно!
24 мая 2014
здорово
27 июля 2014
Хороший рецепт!
27 июля 2014 ответ на Раиса Бакова
Раиса Бакова, спасибо.
06 сентября 2014
отлично
07 июля 2015
Чтобы морковка чувствовалась в борще, ее можно нарезать,будет вкуснее.Спасибо за цепертик
Домохозяйка
04.12.2016 в 19:16
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!