Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Щи с грибами

Щи с грибами Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 3.96 из 5
Всего оценок: 9
2378
Добавить в любимое...
55 минут
4 порции
  • Тип блюда: Щи, борщи
  • Национальная кухня: Русская кухня
  • Рецепт добавлен: 21.06.2012
  • Калорийность: Высокая
  • ID рецепта из книги: 18541 (Готовим легко и просто)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • капуста квашеная400граммов
  • грибы сушеные4штуки
  • морковь1штука
  • корень петрушки1штука
  • лук репчатый1головка
  • пюре томатное2ст. ложки
  • Мука МАКFА соответствует строгим стандартам ГОСТ. Благодаря особой технологии производства она получается очень легкой и воздушной. Из муки такого высокого качества пекут вкусные кондитерские изделия
    мука пшеничная 1ст. ложка
  • масло растительное2ст. ложки
  • сахар1ч. ложка
  • сольпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Щи с грибами. Шаг 1
    Грибы, предварительно замоченные, отварите, нашинкуйте и обжарьте на части масла. Бульон процедите.
  • 2Приготовление блюда по рецепту - Щи с грибами. Шаг 2
    Капусту отожмите от рассола, прогрейте, добавив часть масла, влейте немного бульона и тушите 10 минут.

    Муку подсушите, охладите, затем разведите частью грибного бульона.

    Лук и коренья, нарезанные соломкой, обжаривайте на оставшемся масле 7–10 минут, добавьте томатное пюре и обжаривайте еще 5 минут.

  • 3Приготовление блюда по рецепту - Щи с грибами. Шаг 3
    В бульон положите капусту, грибы, доведите до кипения, добавьте мучную пассеровку, лук, коренья и томатное пюре, соль, сахар, перец и лавровый лист, варите 10 минут.

    При подаче посыпьте щи зеленью.

← Вернуться к рецептам «Щи, борщи»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
3.96
голосов: 9
Уже поделились: 1
Комментарии (2):
Комментарий был удален
27 февраля 2015
прикольные щи
Домохозяйка
11.12.2016 в 03:21
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!