Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Лазанья с грибами (2)

Лазанья с грибами (2) Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 4.5 из 5
Всего оценок: 12
11625
У 3 пользователей
в любимом
3
? минут
4 порции

О рецепте:

Лазанья с грибами – вариация традиционного блюда итальянской кухни, которое вполне прочно прижилось в традициях русской. Блюдо хорошо тем, что готовится несложно, при этом подразумевает всевозможные вариации вкуса благодаря экспериментам с начинками.
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • лазанья350граммов
  • грибы свежие600граммов
  • помидоры750граммов
  • морковь2штуки
  • сыр твердый тертый350граммов
  • лук репчатый1головка
  • чеснок1зубчик
  • масло растительное5ст. ложек
  • кинза рубленая1ч. ложка
  • кетчуп1ч. ложка
  • сольпо вкусу
  • перец молотыйпо вкусу
  • зеленьпо вкусу
  • соуспо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Лук и чеснок порубите. Помидоры мелко нарежьте. Очищенную морковь нарежьте мелкими кубиками, грибы — тонкими ломтиками. 2/3 сыра нарежьте мелкими кубиками, остальное натрите на терке. Нагрейте масло, обжарьте при помешивании лук, чеснок и морковь, добавьте грибы и жарьте еще 5 минут. Положите помидоры, кинзу, кетчуп, соль, перец и тушите 10 минут. Уварите массу, если много жидкости.

    Лазанью отварите в большом количестве подсоленной воды в течение 10 минут, не допуская разваривания.

    В смазанную маслом форму уложите слоями листы лазаньи, овощи с грибами, сыр, поливая соусом бешамель. Сверху закройте листами лазаньи, залейте оставшимся соусом, посыпьте сыром и запекайте в духовке 30 минут при 180 °С. Оформите зеленью.

← Вернуться к рецептам «Блюда из макаронных изделий»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
4.5
голосов: 12
Уже поделились: 0
Комментарии (5):
Маргарита
17 января 2005
ку-ку
Галина
17 января 2005
lora
12 октября 2006
super
обе Шпак)
12 января 2011
мы никак вспомнить не можем созвучную штуку с Бешамель
11 августа 2014
класс
Домохозяйка
06.12.2016 в 15:20
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!