Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Борщ летний с рыбой

Борщ летний с рыбой Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.46 из 5
Всего оценок: 2
3089
Добавить в любимое...
45 минут
4 порции
  • Тип блюда: Щи, борщи
  • Рецепт добавлен: 13.10.2009
  • Калорийность: Низкая
  • ID рецепта из книги: 21473 (Времена года)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • зелень укропа рубленая2ст. ложки
  • яйца вареные2штуки
  • сметана4ст. ложки
  • бульон рыбный4стакана
  • масло сливочное40граммов
  • шпинат50граммов
  • щавель50граммов
  • лук репчатый1штука
  • корень сельдерея1/4штуки
  • корень петрушки1/2штуки
  • свекла1штука
  • морковь1штука
  • картофель4-5штук
  • филе рыбы500граммов
  • сахар1/2ч. ложки
  • сольпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Рыбное филе отварите. Свеклу, лук и коренья нарежьте соломкой, слегка обжарьте на масле, добавьте рыбный бульон и тушите 15–20 минут.

    Щавель и шпинат ошпарьте, затем нарежьте соломкой.

    В кипящий бульон положите картофель, нарезанный дольками, и варите его 10 минут. Затем добавьте зеленые овощи, доведите суп до кипения. Положите тушеные овощи, соль, сахар, варите еще 5 минут.

    При подаче в борщ положите кусочки отварной рыбы, мелко нарезанные яйца и сметану, посыпьте зеленью.

← Вернуться к рецептам «Щи, борщи»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.46
голосов: 2
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
04.12.2016 в 17:18
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!