Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Борщ летний на квасе

Борщ летний на квасе Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.46 из 5
Всего оценок: 2
3427
У одного пользователя
в любимом
1
35 минут
4 порции
  • Тип блюда: Щи, борщи
  • Рецепт добавлен: 13.10.2009
  • Калорийность: Низкая
  • ID рецепта из книги: 1540 (Праздничный стол)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    свекла - 3 шт.
    морковь - 4 шт.
    картофель молодой - 5 клубней
    огурцы - 3 шт.
    горчица - 1 ст. ложка
    яйцо вареное - 2 шт.
    квас хлебный (см. рец. «Квас» ) - 1 л
    сметана - 4 ст. ложки
    зелень петрушки и укропа - 2 ст. ложки
    соль
    лед пищевой - 12 кусочков
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Свеклу, морковь и картофель хорошо промойте, обсушите, заверните в фольгу и запеките в духовке до готовности. Охлажденные овощи очистите, нарежьте дольками.

    Огурцы нарежьте тонкими кружочками, зелень и яичные белки мелко нарубите.

    Хлебный квас заправьте горчицей, солью, растертыми яичными желтками.

    Подготовленные ингредиенты перемешайте, залейте квасом, настаивайте 5 минут.

    При подаче добавьте сметану и кусочки пищевого льда.

← Вернуться к рецептам «Щи, борщи»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.46
голосов: 2
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
02.12.2016 в 22:59
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!