Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Борщ с копченостями

Борщ с копченостями Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 3.03 из 5
Всего оценок: 6
2864
Добавить в любимое...
1 час 20 минут
6 порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • мясной бульон2литра
  • семга копченая200граммов
  • ветчина100граммов
  • грудинка копченая 100граммов
  • сосиски3штуки
  • свекла вареная2штуки
  • капуста белокочанная200граммов
  • лук репчатый1штука
  • масло растительное3ст. ложки
  • чеснок рубленый2ст. ложки
  • томат-пюрепо вкусу
  • листья2штуки
  • перец душистый8горошин
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    1. Говядину, ветчину, грудинку и сосиски нарежьте соломкой.

    2. Свеклу натрите на крупной терке. Капусту и лук нашинкуйте соломкой.

    3. Капусту обжарьте на сковороде без масла до золотистого цвета. Лук и томатное пюре спассеруйте на масле.

    4. Процеженный бульон доведите до кипения, положите в него мясные ингредиенты и варите 15 минут. Добавьте капусту, лук с томатом и варите 10 минут.

    5. Затем положите свеклу, лавровый лист, посолите, поперчите и варите 5 минут. В конце приготовления добавьте рубленый чеснок.

    6. При подаче заправьте борщ сметаной и посыпьте зеленью.

← Вернуться к рецептам «Щи, борщи»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
3.03
голосов: 6
Уже поделились: 0
Комментарии (2):
27 февраля 2015
насыщенный борщец получится !..
Континентофил
23 декабря 2015
Никакого отношения к борщу!
Где живыт потребители борща и где семга?
Так и в тайский суп на кокосовом молоке можно свеклу засадить и назвать борщом.
Не кидать секлу, капусту и летучих мышей, если вы не китаец, это конкретное извращенство для итальянского рыбного супа или немецгого горохового - они, все что есть копченого в горох!
Хотя, идея Архимеда тут жива!
Свекла маринованая (или нет) с мягким сыром и укропом принесет больше радости, наверное.
Домохозяйка
03.12.2016 в 07:25
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!