Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Щи из квашеной капусты с картофелем

Щи из квашеной капусты с картофелем Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 3.02 из 5
Всего оценок: 5
1561
У одного пользователя
в любимом
1
10 минут
? порций
  • Тип блюда: Щи, борщи
  • Рецепт добавлен: 15.06.2010
  • Калорийность: Низкая
  • ID рецепта из книги: 36075 (Кулинария для начинающих)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • капуста квашеная2стакана
  • картофель2-3штуки
  • морковь1штука
  • лук репчатый1штука
  • корень петрушки1штука
  • чеснок2зубчика
  • пюре томатное1/3стакана
  • маргарин2ст. ложки
  • бульон3стакана
  • сметанапо вкусу
  • лавровый листпо вкусу
  • перец горошкомпо вкусу
  • сольпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Овощи очистите, картофель нарежьте брусочками, коренья и лук — соломкой. Спассеруйте морковь, лук и томат-пюре (корень петрушки можно оставить сырым). Капусту потушите, в конце тушения добавьте пассерованные морковь, лук, томат-пюре и петрушку.

    В кипящий бульон положите картофель, доведите до кипения и варите в течение 10–15 минут. Затем добавьте капусту с кореньями и луком и варите еще 15 минут. Добавьте лавровый лист и перец и варите еще 10 минут. Готовый суп заправьте рубленым чесноком, растертым с солью. Щи можно готовить и без томата-пюре.

← Вернуться к рецептам «Щи, борщи»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
3.02
голосов: 5
Уже поделились: 0
Комментарии (2):
06 декабря 2010
вкусные традиционные щи
АЛександр
17 февраля 2011
ВСЕ СПС ЗАвтро Практинка а то В учебнике НЕ понел а тут по проще!!!!!!!!!!!!
Домохозяйка
07.12.2016 в 15:37
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!