Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Пирог со сливами и маком

Пирог со сливами и маком Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 4.12 из 5
Всего оценок: 9
4635
У одного пользователя
в любимом
1
1 час + брожение теста
20 порций
  • Тип блюда: Сладкие пироги
  • Рецепт добавлен: 13.10.2009
  • Калорийность: Средняя
  • ID рецепта из книги: 1229 (Праздничный стол)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • Мука МАКFА соответствует строгим стандартам ГОСТ. Благодаря особой технологии производства она получается очень легкой и воздушной. Из муки такого высокого качества пекут вкусные кондитерские изделия
    мука пшеничная 250граммов
  • дрожжи быстродействующие1/2пакетика
  • сахар7ст. ложек
  • сахар3ст. ложки
  • яйца1штука
  • маргарин сливочныйпо вкусу
  • сольпо вкусу
  • сливки250миллилитров
  • мак300граммов
  • крахмал40граммов
  • яичные желтки1штука
  • цедра лимона1ч. ложка
  • сливы1.5килограмма
  • посыпка кондитерская3ст. ложки
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Дрожжевое тесто приготовьте опарным способом по рецепту «Дрожжевое тесто» .

    Мак промойте, откиньте на марлю, дайте воде стечь. Сливки соедините с молоком и маком, доведите до кипения, оставьте на 10 минут для набухания мака, затем проварите в течение 20 минут.

    Крахмал разведите холодной водой, влейте в маковую смесь и при помешивании доведите до кипения. Остудите. Желток разотрите с сахаром, цедрой и 2 столовыми ложками маргарина, добавьте в маковую смесь.

    Сливы промойте, разрежьте пополам, удалите косточки.

    Тесто раскатайте в пласт, выложите на смазанный оставшимся маргарином противень. Сверху распределите маковую начинку, в нее черепицеобразно вдавите сливы. Выпекайте пирог 30–35 минут при 200 °С. Готовый пирог слегка остудите.

    При подаче посыпьте пирог кондитерской посыпкой.

← Вернуться к рецептам «Сладкие пироги»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
4.12
голосов: 9
Уже поделились: 3
Комментарии (2):
26 мая 2014
чудесный пирог
12 сентября 2014
очень аппетитно выглядит
Домохозяйка
04.12.2016 в 17:16
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!